De savoureuses boulettes de falafels accompagnées de son boulgour au cumin qui fera voyager vos papilles.
Boulgour préparé 42 % (blé dur précuit concassé, eau), boulettes au pois chiche 22 % (pois chiches réhydratés, eau, oignon, huile d'olive, carottes, protéine de pois, amidon, blanc d'œuf en poudre, plantes aromatiques, épices, sel, fibre de pois, ail), eau, tomates, concentré de tomates, crème, plantes aromatiques, amidons, huile de colza, huile d'olive, ail, épices, sel.
Contient : des traces de gluten, oeuf et lait.
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100gr | Pour 300gr |
|---|---|---|
| Energie (Kcal) | 130Kcal/544kJ | 389Kcal/1633kJ |
| Matières grasses (g) | 4,1g | 12,3g |
| dont Acides gras saturés (g) | 0,7g | 2,1g |
| Glucides (g) | 16g | 48g |
| dont Sucres (g) | 1g | 3g |
| Fibres (g) | 3,6g | 10,8g |
| Protéines (g) | 5,4g | 16g |
| Sel (g) | 0,72g | 2,16g |
Ce plat végétarien permet de diversifier l'alimentation souvent à base de protéines animales pour apporter des protéines végétales. Les pois chiches contenus dans les boulettes de falafels sont riches en vitamines, minéraux et fibres alimentaires et sont faibles en matières grasses. De plus, ce plat est mijoté en France, sans additif et répond à une alimentation équilibrée pour répondre à vos besoins journaliers.
Anne-Laure Diététicienne et nutritionniste
Conseils préparation
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Au bain-marie : Plonger l'assiette sans l'ouvrir dans l'eau frémissante pendant 8 minutes environ. Ne pas mettre au four traditionnel.
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Au micro-ondes : Tirer sur la languette et décoler partiellement l'opercule. Réchauffer 2 minutes à 700W.
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