La Verveine est originaire d’Amérique du sud.
Cette plante délicieuse, naturellement citronnée, est très sensible au gel et s’épanouit dans des climats tempérés.
Remarquée par le botaniste Philibert Commerson en 1767 lors d’un voyage d’exploration en Argentine, la verveine fut importée du Pérou par le naturaliste Joseph Dombey et introduite en France à la fin du 18e siècle. Les habitants du Velay en Haute-Loire se sont immédiatement passionnés pour cette plante odorante, au point d’en faire leur emblème.
Grand classique de l’herboristerie, elle est traditionnellement utilisée pour ses propriétés apaisantes.
Cette infusion qui associe la verveine à la Menthe, diffuse un doux parfum de plantes et se distingue par sa saveur vive et délicate.
