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Le ginseng est une petite plante d'environ 60 cm de haut qui appartient à la famille des araliacées. Il est de loin la substance la plus connue de la médecine traditionnelle chinoise. Ses vertus thérapeutiques légendaires ont été étudiées depuis de nombreuses années par plusieurs pays. Sa racine est utilisée dans la médecine traditionnelle chinoise depuis des millénaires, curieusement elle a une forme générale ressemblant à celle du corps humain. Celle-ci est utilisée non seulement comme complément alimentaire, mais aussi dans les lotions, les savons et les crèmes.

Le pain se décline sous plusieurs formes à partir de divers ingrédients. De la baguette traditionnelle au pain de campagne, en passant par le pain bio, le pain complet, le pain aux graines… il y en a vraiment pour tous les goûts. Apprécié par les Français, cet aliment à base de farine existe depuis des siècles et est constamment revisité. Quel que soit le régime alimentaire suivi, le pain intègre toujours l’alimentation quotidienne. Pour cette raison, ce produit farineux tient une place importante dans la vie des consommateurs, surtout celles des Français. Voici les détails essentiels à retenir à son sujet.

Le corps humain est une machine incroyablement autonome. Il est capable de se défendre de lui-même à l'extérieur comme à l'intérieur. Le système de défense de l'organisme, connu sous l'appellation d'immunité, est ce qui lui permet de lutter contre les éventuelles agressions extérieures. Il peut notamment s'agir de virus, d'allergènes, de bactéries ou encore de diverses autres affections. Si l'organisme cède facilement à ces menaces, cela signifie que son système immunitaire est affaibli. L'efficacité immunitaire d'une personne est étroitement liée à son état de santé général. Un organisme trop acide, surchargé en toxines ou souffrant de carences souffre automatiquement de défenses immunitaires affaiblies. Toutefois, il est possible, à travers une alimentation saine, équilibrée et une hygiène de vie correcte, de retrouver une bonne immunité afin d’éviter les problèmes de santé. Zoom sur les différentes façons de se forger une immunité sans faille.

Fruit de l’olivier, l’olive est très appréciée dans la gastronomie méditerranéenne. Originaire d’Asie mineure, elle est consommée depuis des millénaires. Explications de ses valeurs nutritives et de ses bienfaits sur la santé.

Appréciées à l'heure de l’apéritif, les charcuteries se sont imposées comme une référence dans la gastronomie française. Toutefois, tout le monde n'en est pas forcément fan. En effet, elles sont souvent accusées d'être mauvaises pour la santé. Pourtant, consommées à la bonne quantité, les viandes de charcuterie, telles que le saucisson, peuvent s'avérer bénéfiques. Caractérisé par son goût savoureux, le saucisson est un incontournable dans la cuisine française. Zoom sur les principales caractéristiques de cette charcuterie.

Le cacao est un élément présent dans l'alimentation depuis de nombreuses années. Ce produit est utilisé dans divers domaines. Le point sur ce produit.