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Autant appréciées pour leur goût exceptionnel que pour leur richesse en bienfaits, les huîtres sont les coquillages comestibles préférés des Français. Servies dans les plus grands restaurants étoilés, accompagnant différents plats raffinés, les huîtres sont un véritable concentré de nutriments et de saveurs. La France produit chaque année une grande quantité d'huîtres, les variétés différant selon leur région de production. Zoom sur les intérêts nutritionnels de ce mollusque gourmand.

Choisir le beurre ou la margarine pour une alimentation saine ? Les avis et les arguments divergent sur ce sujet. Zoom sur ces deux produits courants du quotidien.

Chez les femmes, retrouver la ligne après l’accouchement peut être difficile. Toutefois, plusieurs solutions existent pour maigrir efficacement sans suivre un régime spécifique.

Une perte de poids saine et durable ne devrait pas dépasser 1 à 2 kg par semaine pour éviter l’effet yo-yo. Ainsi, un rééquilibrage alimentaire et la pratique régulière d’une activité sportive sont conseillés pour atteindre cet objectif.

En France, l’arthrose touche une personne sur cinq. Il s’agit de la maladie rhumatismale la plus fréquente. Cette affection apparaît généralement chez les plus de 40 ans. L’arthrose se caractérise par l’usure du cartilage articulaire se manifestant par des douleurs pouvant être très intense. Outre la médication, les crises douloureuses liées à l’arthrose peuvent être diminuées avec l’adoption d’une alimentation saine.

Depuis des millions d’années, la viande fait partie intégrante de l’alimentation de l’être humain. Toutefois, en parallèle au nombre grandissant de carnivores, de plus en plus d’individus se réduisent leur consommation de chair animale (régime flexitarien), voire même la supprime de leur mode de vie alimentaire. Les raisons de ce changement peuvent être d’origine sanitaire (prévention de maladies, perte de poids...), éthique (lutte contre la souffrance animale) ou tout simplement environnementale (protection de l’écosystème). Zoom sur les informations essentielles à retenir sur la consommation de viande et ses conséquences.