Une recette végétarienne ensoleillée aux légumes typiquement mexicains : lentilles, haricots rouges, poivrons rouges, maïs.
Eau ; lentilles blondes réhydratées 30% ; haricots rouges 17% ; poivrons rouges 4% ; maïs 3% ; oignons 3% ; quinoa ; épaissisant ; amidon modifié de maïs E1422 ; huile de colza ; concentré de tomate ; ail 1% ; sel ; piment jalapeno rouge 0,4% ; arôme naturel ; cumin.
Contient : traces possibles de céleri, gluten.
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100gr | Pour 280gr |
|---|---|---|
| Energie (Kcal/kJ) | 118Kcal/496kJ | 332Kcal/1388kJ |
| Matières grasses(g) | 2,1g | 5,9g |
| dont Acides gras saturés (g) | 0,2g | 0,5g |
| Glucides (g) | 16g | 45g |
| dont Sucres (g) | 1,7g | 4,8g |
| Fibres (g) | 5,3g | 14,9g |
| Protéines (g) | 8,5g | 23,8g |
| Sel (g) | 0,7g | 1,96g |
Ce plat veggie participe à la couverture de vos besoins energétiques, riche en protéines végétales grâce aux légumineuses pour vous aider au maintien de la masse musculaire. Pauvre en sel, il participe à la prévention contre les maladies cardiovasculaires.
Anne-Laure Diététicienne et nutritionniste
Conseils préparation
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Au bain-marie : Plonger l'assiette sans l'ouvrir dans l'eau frémissante pendant 12 minutes environ. Ne pas mettre au four traditionnel.
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Au micro-ondes : Tirer sur la languette et décoler partiellement l'opercule. Réchauffer 2 minutes à 700W.
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en matière grasse
1% de sel
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