Régime Hollywood : tout ce qu’il faut savoir

Pratiqué par les stars américaines des années 80 et 90, le régime Hollywood permet de perdre du poids en six semaines. Il nécessite toutefois de la motivation et de la discipline pour obtenir de meilleurs résultats. Le point sur cette méthode amincissante.

C'est quoi le régime Hollywood ?

Créé par Judy Mazel, le régime Hollywood consiste à consommer uniquement des fruits durant la première semaine, puis à réintégrer progressivement d’autres aliments. Également appelée régime Beverly Hills, cette diète prône que la prise de poids ne résulte pas forcément d’une consommation excessive d’aliments ou d’une alimentation trop riche. En effet, elle considère que l’excès de graisse découle d’une alimentation déséquilibrée, c’est-à-dire le fait de manger des aliments au mauvais moment, avec des associations neutralisant leurs vertus spécifiques (brûleur de graisse, effet de satiété, etc.). Ainsi, le principe de ce régime minceur est de combiner les bons aliments ou de les manger séparément afin de maigrir efficacement.

Comme son nom l’indique, le régime Hollywood vient des États-Unis où il fait de nombreux adeptes depuis les années 80. Il est le fruit des recherches de Judy Mazel. Cette Américaine souffrait en effet d’un problème de surpoids depuis son jeune âge. Elle a ainsi décidé d’écrire un livre indiquant la méthode qu’elle a suivie pour perdre environ 32 kg. Depuis, le régime Hollywood ne cesse de gagner en popularité et toutes les stars hollywoodiennes le pratiquent pour partager la même expérience que sa créatrice.

Fonctionnement de la méthode Hollywood

Pour adopter le régime Hollywood, il est indispensable de séparer ou d’associer certains aliments pour que les enzymes digestives agissent de manière efficace :

• Les fruits doivent être consommés séparément, de préférence dès le début de la journée ;
• Les glucides et les féculents peuvent être consommés simultanément ou avec des graisses ;
• Les protéines sont associées à d’autres protéines et des graisses.

Régime Hollywood : quelles sont les étapes de ce programme minceur ?

Le régime Hollywood dure six semaines et se divise en trois étapes durant lesquelles l’alimentation évolue progressivement :

Première étape : ne consommer que des fruits pendant une semaine

Durant les 7 premiers jours du régime, il faut manger exclusivement des fruits au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner, sauf la banane jugée trop riche en sucre. Il est également conseillé d’attendre au moins deux heures avant de consommer d’autres fruits.

Deuxième étape : réintroduire progressivement d’autres aliments

Cette deuxième étape dure 3 semaines durant lesquelles il est indispensable de réintroduire divers aliments comme les féculents, le pain, certains légumes ainsi que les aliments sources de protéines et d’acides gras essentiels. À noter que les fruits constituent l’alimentation principale.

Troisième étape : un repas normal par jour

Pendant les deux dernières semaines du régime Hollywood, il est possible de manger quotidiennement un repas classique. Le principe est de réintroduire la viande, le poisson et les fruits de mer, tout en gardant à l’esprit que les fruits restent les aliments à privilégier.

Les aliments autorisés pour la perte de poids

À part la banane, tous les fruits peuvent être consommés à volonté et en grande quantité pendant le régime Hollywood. D’autres catégories d’aliments sont également autorisées dès la deuxième étape de cette diète, à savoir :

• Les viandes maigres (blanc de poulet, filet de veau, etc.) ;
• Les poissons maigres (cabillaud, merlan, sole, etc.) ;
• Les féculents;
• Les légumes;
• Les oléagineux.

La consommation de certains aliments doit cependant être limitée comme :

• Le beurre ;
• Les charcuteries ;
• La crème fraîche ;
• Les viandes grasses ;
• Les sauces épaisses.

En plus d’être difficiles à digérer, ces aliments sont souvent riches en mauvaises graisses favorisant la prise de poids et le développement de certaines pathologies.

Quand manger des fruits pour maigrir ?

Dans le cadre d’un régime, les fruits sont d’excellents alliés pour maigrir du fait de leurs propriétés brûle-graisse et leur faible teneur en calories. Pour bénéficier de leurs bienfaits minceur, il est indispensable de les consommer au bon moment, en particulier :

• Au petit-déjeuner (idéal pour faire le plein d’énergie) ;
• En milieu de matinée ou à l’heure du goûter (parfait pour calmer les petits creux) ;
• En milieu d’après-midi (idéal pour lutter contre les fringales).

Toutefois, les fruits sont à éviter le soir, car l’organisme assimile mal le glucose qu’ils contiennent.

Comment maigrir avec des fruits et des légumes ?

Avant toute chose, il faut savoir que la consommation de fruits et de légumes ne suffit pas pour maigrir, même s’ils possèdent des propriétés brûle-graisse. En effet, pour perdre quelques kilos, il est conseillé d’adopter une alimentation équilibrée et de faire du sport régulièrement. Ainsi, les fruits et les légumes aident à perdre du poids facilement grâce à leur pouvoir amincissant et rassasiant.

Quel fruit fait maigrir le ventre ?

Certains fruits sont de véritables alliés pour maigrir du ventre comme la poire, la pomme, l’ananas et la papaye. De plus, ces aliments riches en fibres alimentaires facilitent la digestion et se démarquent par leur effet coupe-faim naturel. Ils sont ainsi à privilégier pour perdre quelques centimètres de tour de taille. D’autre part, il est important de noter, qu’il  est difficile de cibler la perte de poids d’une partie du corps précise simplement avec l’alimentation, seul le sport peut réellement le permettre.

Les aliments à éviter pendant le régime

Pour que le régime créé par Judy Mazel soit efficace, certains aliments sont à éviter comme :

• Les produits laitiers (yaourt, fromage, etc.) ;
• Les produits riches en sucres ajoutés ;
• Les boissons diététiques ;
• Le sel.

Quels sont les fruits à absolument manger pendant le régime Hollywood ?

Selon les experts, les fruits tropicaux sont à privilégier durant ce régime alimentaire. En effet, ils contiennent une enzyme facilitant l’assimilation des protéines. Parmi les plus connus se trouvent l’ananas, la papaye, l’avocat et le kiwi.

Exemple de menu et idées de recette

Durant la première étape du régime Hollywood, il est facile d’élaborer le menu du jour, puisque seuls les fruits peuvent être consommés, à l’exception de la banane. Toutefois, cette tâche peut s’avérer difficile à partir de la deuxième étape. Pour se faire une idée des aliments à consommer quotidiennement, voici un exemple de menu journalier :

• Deuxième phase du régime:
• Troisième phase du régime:

Combien de kilos perdus pendant et après le régime Hollywood ?

En suivant le régime Hollywood à la lettre, il est possible de perdre environ 5 kg dès la première semaine. Au bout de six semaines, les résultats sur la perte de poids sont parfaitement visibles : jusqu’à 10 kg de moins. D’ailleurs, Judy Mazel affirme qu’il est possible de perdre 4 à 6 kg en cinq semaines. Toutefois, aucune étude scientifique n’a pu démontrer un tel résultat sur le long terme.

Quels sont les dangers du régime Hollywood sur la santé ?

En raison de son caractère restrictif, le régime Hollywood peut être néfaste pour la santé. En effet, il augmente les risques de carences en protéines et en glucides du fait de la consommation exclusive de fruits au détriment d’autres aliments. Les premières semaines de diète peuvent aussi être marquées par l’apparition de certains malaises comme une perte d’énergie, une grande fatigue, une fonte musculaire…

La méthode Hollywood peut aussi provoquer un trouble du comportement alimentaire comme la boulimie ou l’anorexie. Enfin, le corps humain n’étant pas habitué à consommer autant de fruits, les fibres présentes dans ceux-ci risquent d’irriter les intestins, ce qui engendre des diarrhées.

Quels sont les avantages du régime Hollywood ?

Par rapport à d’autres types de régimes, la méthode Hollywood contribue à une perte de poids rapide et efficace. En effet, les fruits consommés n’apportent que peu de calories à l’organisme, ce qui permet de mincir en un temps record. De plus, ils ont des effets diurétiques et laxatifs qui éliminent les toxines et favorisent le transit intestinal. Enfin, ils se démarquent par leurs propriétés brûle-graisses, ce qui est essentiel pour maigrir.

Au niveau pratique, ce régime est facile à suivre, puisque l’alimentation se compose principalement de fruits. De plus, il n’existe aucune limitation sur la quantité des aliments consommés. L’objectif est de manger au bon moment et de choisir la bonne combinaison des différentes catégories d’aliments.

Quels sont les inconvénients et les risques du régime Hollywood ?

Certes, le régime créé par Judy Mazel est efficace pour perdre du poids rapidement, mais il présente quelques inconvénients, en particulier au niveau nutritionnel. En effet, il peut engendrer des carences en protéines, en acides gras essentiels et en calcium. Ce déficit résulte de la consommation exclusive de fruits.

D’un autre point de vue, ce régime minceur peut également aboutir à l’effet yo-yo du fait de son caractère restrictif, c’est-à-dire une reprise de poids rapide découlant d’un mauvais comportement alimentaire.

Enfin, la méthode Hollywood est contre-indiquée aux femmes enceintes ou allaitantes ainsi qu’aux personnes souffrant de diabète, d’ulcères, d’hypoglycémies et autres pathologies.

L’avis des experts sur les résultats du régime Hollywood

Selon les experts, la méthode Hollywood est efficace pour mincir, mais elle est difficile à suivre du fait des restrictions alimentaires. De plus, elle engendre des carences nutritionnelles et divers effets secondaires (fatigue générale, diarrhées, faiblesses musculaires, etc.). Enfin, l’effet yo-yo et les troubles du comportement alimentaire peuvent devenir problématiques pour la santé.

De ce fait, ce régime hypocalorique n’est pas la meilleure solution sur le long terme. Les nutritionnistes et les médecins recommandent plutôt d’adopter une alimentation saine et équilibrée pour perdre du poids durablement. À cela s’ajoute la pratique d’une activité physique régulière.

Psycho Nutritionniste Qilibri - Laura Fernandes