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Pour être en bonne santé, il est recommandé de consommer 5 fruits et légumes par jour. La consommation de fruits est également conseillée lorsque l’on souhaite perdre du poids. Parmi les fruits entrant dans un programme diététique, l’on retrouve l’ananas. Désaltérant et riche en nutriments, ce fruit exotique a de nombreux bienfaits pour l’organisme. Tour d’horizon.

Tortillas, polenta ou autres recettes traditionnelles, le maïs se prête à toutes les préparations afin de ravir toutes les papilles tout en répondant aux besoins énergétiques de l’organisme. En grain entier, en farine, en semoule ou en grits, cet aliment fournit aussi bien des glucides que des fibres alimentaires. L’amidon constitue le composant principal du grain de maïs. À quoi sert-il ? Comment l’obtenir ?

Chaque être humain héberge d’innombrables microbiotes (bactéries, champignons, protistes…) répartis dans différentes parties du corps. Ils jouent un rôle important dans le bien-être de l’organisme. Le point sur ces micro-organismes.

Ces dernières années, le terme intolérance alimentaire revient très souvent. Qu’est-ce que c’est ? Dans quel cas peut-on parler d’intolérance alimentaire ? Que faire en cas d’intolérance alimentaire ? Faisons le tour du sujet !

Les fruits sont l’un des piliers d'une alimentation équilibrée. Ils sont sources de glucides, nutriments énergétiques indispensables à l'organisme. Les fruits se déclinent dans une infinité de variétés et de couleurs dans la nature. Parmi les plus appréciés se trouvent les fruits rouges. Succulents, ces fruits à la couleur rouge vif sont riches en bienfaits pour la santé, des propriétés qui leur sont notamment accordées par leur pigment vermeil. La consommation de différents fruits rouges s'avère gage de bien-être. Zoom sur la particularité de ces fruits joliment colorés.

Parmi les bactéries qui nous font du bien se trouvent les probiotiques. Depuis quelques années, les probiotiques ont le vent en poupe. Que sont-ils ? Quels sont leurs bienfaits sur la santé ? Est-ce qu’ils ont des effets secondaires ? Voici tout ce qu’il faut savoir sur les probiotiques !