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Les fibres alimentaires Nous entendons souvent parler des fibres alimentaires sans trop savoir à quoi cela correspond. Les fibres alimentaires possèdent de nombreuses vetus et jouent un rôle indispensable. Les fibres alimentaires sont des composants que l’on retrouve parti...

Le sel est partout dans notre alimentation mais il est important de ne pas trop en consommer. Exhausteur de goût, le sel est un assaisonnement que l’on retrouve communément dans nos plats. Il est également fortement utilisé dans les plats industriels car il facilite...

Les compléments alimentaires Les compléments alimentaires fleurissent que ce soit en ligne, dans les grandes surfaces ou encore en pharmacie. Certains vantent les vertus de ces compléments, d'autres les décrient. Mais alors comment démêler le vrai du faux ? Q...

Les herbes aromatiques et leurs bienfaits Depuis des siècles, les herbes aromatiques sont utilisées afin de relever ou de donner du goût aux différents plats que nous préparons. Elles sont une alternative au sel et au poivre. En plus, du côté culinaire...

Comment gérer son intolérance au lait ? Douleurs d'estomac, ballonnements fréquents, flatulences, diarrhées plus ou moins intenses et persistantes après avoir consommé des produits laitiers ? Vous êtes sûrement intolérant au lait, et plus...