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Le corps humain est une machine incroyablement autonome. Il est capable de se défendre de lui-même à l'extérieur comme à l'intérieur. Le système de défense de l'organisme, connu sous l'appellation d'immunité, est ce qui lui permet de lutter contre les éventuelles agressions extérieures. Il peut notamment s'agir de virus, d'allergènes, de bactéries ou encore de diverses autres affections. Si l'organisme cède facilement à ces menaces, cela signifie que son système immunitaire est affaibli. L'efficacité immunitaire d'une personne est étroitement liée à son état de santé général. Un organisme trop acide, surchargé en toxines ou souffrant de carences souffre automatiquement de défenses immunitaires affaiblies. Toutefois, il est possible, à travers une alimentation saine, équilibrée et une hygiène de vie correcte, de retrouver une bonne immunité afin d’éviter les problèmes de santé. Zoom sur les différentes façons de se forger une immunité sans faille.

Fruit de l’olivier, l’olive est très appréciée dans la gastronomie méditerranéenne. Originaire d’Asie mineure, elle est consommée depuis des millénaires. Explications de ses valeurs nutritives et de ses bienfaits sur la santé.

Appréciées à l'heure de l’apéritif, les charcuteries se sont imposées comme une référence dans la gastronomie française. Toutefois, tout le monde n'en est pas forcément fan. En effet, elles sont souvent accusées d'être mauvaises pour la santé. Pourtant, consommées à la bonne quantité, les viandes de charcuterie, telles que le saucisson, peuvent s'avérer bénéfiques. Caractérisé par son goût savoureux, le saucisson est un incontournable dans la cuisine française. Zoom sur les principales caractéristiques de cette charcuterie.

Le cacao est un élément présent dans l'alimentation depuis de nombreuses années. Ce produit est utilisé dans divers domaines. Le point sur ce produit.

L’Oméga-3 est l'un des nutriments les plus étudiés de tous les temps avec près de 30 000 publications scientifiques qui démontrent un certain nombre de ses avantages pour la santé. Cependant, connaissez-vous le DHA (acide docosahexaénoïque) ? Également appelé acide cervonique, il s’agit de l’un des composés les plus importants pour un bon développement cérébral et des fonctions cognitives en général.

Le kiwi est un fruit riche en vitamine C. Ce qui fait de lui un allié de taille pour lutter contre le rhume et autres maux de l’hiver. Contenant d’autres nutriments essentiels, il offre de nombreux bienfaits pour la santé. En cuisine, il se prête à de nombreuses préparations, que ce soit en plat ou en dessert. Revue de détail du kiwi.